GoVegan

Smørstekt potetgnocchi med rosmarin og mozzarella

Nydelig tilbehør til middagsretter!

Slik gjør du:

  • Kok gnocchien i lettsaltet vann (koketid etter anvisning på pakningen). Sil av vannet.
  • Varm opp en stekepanne med margarinen. Tilsett gnocchi og halvparten av rosmarinen og stek på høy varme til gnocciene har fått gyllen stekeskorpe her og der. Smak til med litt salt.
  • Tilsett resten av rosmarinen og revet mozzarella og stek under omrøring til osten har smeltet.

(Oppskrift og foto: Jane H. Johansen / veganmisjonen.com)

  • 0 porsjoner

Dette trenger du:

  • 0
  • g
  • vegansk potetgnocchi
  • 0
  • ss
  • finhakket frisk rosmarin
  • litt flaket havsalt, smak til