Pizza Balls Pasta med oliven og tomat

Enkel og mettende middag med masse smak!

Slik gjør du:

• Hakk løken og hvitløken. Kutt tomater og oliven i tynne skiver.
• Varm opp en god klunk olivenolje i en stor stekepanne. Stek løken og hvitløken på middels varme til løken er myk og har fått litt farge.
• Tilsett tomat, oliven og Pizza Balls og stek videre på middels varme til du har en "sausete" og deilig blanding.
• Imens kan du koke pastaen.
• Når pastaen er ferdigkokt, tilsett litt av pastavannet i panna for enda mer sausete godhet. Krydre med litt salt og pepper og bland inn hakket basilikum.
• Server med nykokt pasta og nyt!

Tips: Brytebrød eller focaccia smaker godt ved siden av.

(Oppskrift og foto: Jane H. Johansen / veganmisjonen.com)